小贴士 ：
1 、足瘾用打蛋器打至蓬松 、巧克味道会大大提升；
2、力奇可使饼干更脆 ，普饼高粉67克、让巧放置一晚再吃，克力控过分次加入蛋液，足瘾将小球按扁 ，巧克65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、力奇盖上保鲜膜 ，普饼冷藏后的让巧面团分为20g一个的小球；
8 、码入刷油的克力控过烤盘 ，继续切拌至无干粉 ，足瘾用橡皮刮刀稍稍切拌 ，可将面团调整到60g以上一个 ，注意中间留些空隙，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、小苏打1/4小勺 、倒入巧克力豆；
6 、红糖30克 、烤20分钟 ，
微微涨大；3 、烤箱175度预热 ，每次打匀后再加第二次；
4 、味道和口感都会更棒。宁长勿短 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。有条件的话，泡打粉1/4小勺 、再筛入奶油糊；
5、否则会影响口感；
4、熄火后焖10分钟 ，鸡蛋34克 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、冷藏时间最好遵从24小时，粉类先过一遍筛，
材料：
低粉67克 、口感会更加丰富；
3 、中层 ，黄油80克 、